L'eau que l'on maltraite (essai)
René Poulin L'EAU que l'on maltraite Notre eau de tous les jours, du robinet ou en bouteille, filtrée, dynamisée ou osmosée ? Partant du constat alarmant des mauvais traitements que l’on inflige à notre eau au quotidien et des choix restreints qui s’offrent à nous pour satisfaire nos besoins grandissants en eau, cet ouvrage met en exergue et résume les multiples façons d’appréhender notre rapport vital à cette ressource naturelle de premier ordre, que nous avons pourtant tendance à négliger. Face à l’influence de plus en plus pressante de notre société de consommation de masse, comment traiter la question de l’eau dans notre vie de tous les jours, en commençant par notre eau de boisson ? Quelle est la plus convenable pour chacun de nous et pour notre environnement ? L’eau du robinet ou en bouteille ? Filtrée, osmosée, dynamisée, hydrogénée, quelles sont les différentes eaux qui sont à notre portée et qu...
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